หลายวันก่อน เดินไปเจอพริกที่ปลูกไว้เมื่อปีก่อน คือราว ๆ ปี 63 นั่นแหละ ก็น่าจะปีกว่า ๆ ก็รู้สึกแปลกใจคิดว่ามันตายไปหมดแล้ว เพราะตอนนั้นลงไว้ รดน้ำ แล้วก็เหมือนมันไม่ได้งามอะไร ก็คิดว่ามันคงไม่รอด ก็เลยปล่อยให้รกร้าง แล้วไปทำที่มุมอื่น ๆ
เวลาผ่านไปพบว่า พริกก็ยังรอดอยู่ต้นหนึ่ง แสดงให้เห็นถึงความแข็งแกร่งของพริก ที่สามารถปลูกและเก็บผลผลิตได้นาน อันนี้เราปลูกทิ้ง ดูแลช่วงเดือนแรก ๆ แล้วปล่อย มันก็โตได้ ดินปลูกก็ไม่ได้ดีอะไร ไม่ใช่หน้าดินด้วย เพราะขุดเอาหน้าดินออกและขุดลงปลูกอีกชั้นหนึ่ง ปุ๋ยอะไรไม่มีหรอก ธาตุอาหารก็คงน้อยด้วย มันรอดมาได้ก็เก่งแล้ว นี่ให้ผลผลิตได้อีก
ปีนี้ยังไม่ได้เพาะเมล็ดพริกไว้เพิ่ม เพิ่งกลับมาปลูกผักใหม่อีกครั้ง หลังไปให้เวลากับงานจิตอาสาเสียนาน ก็ต้องมาเริ่มวงจรผักสวนครัวกันใหม่ โดยเริ่มจากมะเขือเทศ ซึ่งเป็นพืชปลูกง่าย ระดับ VERY EASY ใครจะเริ่มปลูกผักก็แนะนำมะเขือเทศ ส่วนพริกจะยากขึ้นมาหน่อย มีจังหวะที่ต้องดูแลมากกว่ามะเขือเทศ โดยเฉพาะช่วงต้นกล้า