ไปดูคลิปเขาเพาะถั่วงอกแบบในโอ่ง โดยไม่ต้องสลับชั้น เห็นแล้วก็รู้สึกว่าสะดวก เลยเอามาประยุกต์ทำบ้าง เริ่มทำตั้งแต่วันจันทร์ เอามากินวันศุกร์ รวมเวลาแล้วประมาณ 4 คืน
แต่จริง ๆ ก็กินได้ตั้งแต่ 3 คืนแล้ว หรือจะทิ้งไว้นานกว่านี้สักหน่อยก็ได้ ขั้นตอนการทำก็ง่าย ๆ (ฉบับทดลอง)
- ตวงถั่วเขียว แล้วแช่น้ำไว้ 1 คืน
- วันต่อมาเอาถั่วเขียวใส่โอ่งน้อย (หรือภาชนะอื่น ๆ )
- เอาตาข่ายฟ้าปิดฝาโอ่ง มัดไว้ไม่ให้หลุด
- เอาฝาปิดให้ทึบ
- รดน้ำเช้าเย็น (แช่น้ำ) โดยให้น้ำจนท่วม ประมาณครึ่ง – 1 ชั่วโมงแล้วคว่ำโอ่ง เทน้ำทิ้ง
- รดน้ำต่อเนื่องทุกวัน 3-5 คืน ก็ได้กินถั่วงอกทำเองแล้ว